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    1. 冷藏展示柜啟動(dòng)有很多情況,有的是達到溫控溫度,停機休息;有的是斷電停機;還有的是故障停機。達到溫控溫度停機是正常的省電功能,不用管;故障停機需要維修;對于斷電停機,需要注意,因為冷藏展示柜不可以頻繁通電啟動(dòng)。啟動(dòng)冷藏展示柜運行后,如果斷電停機,需要間隔4分鐘以上才能通電重啟,否則,有可能會(huì )燒毀壓縮機電機。有關(guān)冷藏展示柜標準并未規定每小時(shí)開(kāi)停機次數,一般認為每小時(shí)開(kāi)停機2&mdash;......查看更多
      用戶(hù)購買(mǎi)了水果保鮮柜,要懂得正確使用。不僅是水果保鮮柜的制冷功能的使用,還包括水果的正確陳列。好的陳列,可以減少能耗,提升銷(xiāo)量,減少損耗。下面說(shuō)說(shuō)水果保鮮柜陳列技巧。首先,要考慮消費者的購買(mǎi)的方便,不僅要擺放好看,更要讓消費者挑選方便。其次,水果保鮮柜通常2米左右,利潤高,銷(xiāo)量好的水果要放到消費者平視的位置,太高,太低不方便挑選,也不利于發(fā)現。第三,水果要做到先進(jìn)先出,補貨時(shí)要將先放的水果擺......查看更多
      冷藏柜屬于商用電器,比起家用電器來(lái)說(shuō),對制冷要求會(huì )更高,對空間要求更大,工作環(huán)境也更差,因此造價(jià)成本相對要高不少,因此冷藏柜價(jià)格上比家用冷柜貴。大家買(mǎi)東西都喜歡價(jià)格便宜的,這個(gè)可以理解,但是合格的冷藏柜,其制作成本就很高,如果你買(mǎi)的商用冷柜很便宜,那你一定要多一分心眼。很有可能質(zhì)量有問(wèn)題,或制冷溫度或速度達不到要求,導致低價(jià)冷藏柜,買(mǎi)得舒心,用得堵心。低價(jià)冷藏柜主要有以下可能的缺點(diǎn)。1、低價(jià)......查看更多
      冷藏展示柜噪音大故障原因1、聲音正常,顧客有疑慮或接受不了;2、底座放置不平或柜體未調平穩 ;3、機體內零件相碰、松動(dòng);4、管路與柜體之間因壓縮機工作發(fā)生磨擦產(chǎn)生共震;5、壓機底腳固定螺釘過(guò)松、過(guò)緊或減震橡膠墊過(guò)松(或緊)、老化或丟失;6、壓機內部吊簧脫鉤或座簧脫位,或壓機本身噪音大;7、風(fēng)機轉軸間隙過(guò)大,葉片受阻或風(fēng)機支架松動(dòng).冷藏展示柜噪音大解決方法1、冷藏展示柜重新調整平穩;2、旋緊鏍......查看更多
      冷藏展示柜開(kāi)停機頻繁的故障原因排除方法:1、冷藏展示柜內食品放置過(guò)多,門(mén)開(kāi)啟頻繁或時(shí)間過(guò)長(cháng);2、環(huán)境溫度過(guò)高,濕度過(guò)大或空氣不暢通;3、溫控器的感溫管與蒸發(fā)器距離較遠;4、溫度控制器設置不當或失靈;5、蒸發(fā)器表面結霜過(guò)厚;6、制冷劑不足或泄漏;7、干燥過(guò)濾器堵塞;8、壓縮機效率降低。解決方法:1、調整所放物品,減少開(kāi)門(mén)時(shí)間及次數;2、把冰柜放在適宜環(huán)境,加速空氣污染流通;3、調整至接近蒸發(fā)器......查看更多
      冷藏展示柜使用成本主要是電費,作為商用冷柜,冷藏展示柜的耗電量要比家用冷柜多很多。那么怎么減少冷藏展示柜使用成本呢?下面優(yōu)凱冷柜告訴你一些方法。1、盡量減少開(kāi)關(guān)門(mén)次數 冷氣泄露肯定會(huì )造成冷藏展示柜內溫度上升,打開(kāi)它的門(mén)能感覺(jué)到冷氣往外跑。就會(huì )造成溫控器遲遲達不到停機的溫度而導致壓縮機長(cháng)時(shí)間工作,耗電量增大。2、冷藏展示柜檔位常年在同一個(gè)溫度。 對于電子溫控,一般有一個(gè)區間,溫度達到后會(huì )自動(dòng)停......查看更多
      1.熟食柜外觀(guān)保養,外觀(guān)整潔干凈是涉及到整體店鋪形象,建議每天擦拭熟食柜包括金屬部分以及玻璃上的污垢,玻璃上的污垢是最難清洗的,時(shí)間長(cháng)了更難去除,所以玻璃上的污垢清洗方法,第一如果是普通污垢可以用濕毛巾粘上一下洗潔精擦拭,然后用干凈的濕毛巾再擦一遍,如果局部油污比較多,可以考慮用衛生紙或者報紙先擦拭一下,再用上述所說(shuō)的濕毛巾粘上洗潔精擦拭。2.遇到比較頑固的污漬怎么去除,一般雙氧水都能去掉污......查看更多
      1、保鮮柜原材料成本保鮮柜原材料是保鮮柜價(jià)格的重要參考。原材料主要有不銹鋼架,pvc,發(fā)泡聚氨酯,玻璃以及制冷系統,制冷系統包括壓縮機,冷凝器,蒸發(fā)器,膨脹閥,銅管等。從這些原材料可以看出,影響影響保鮮柜價(jià)格的原材料因素很多。所以隨著(zhù)這些原材料的上漲,保鮮柜的成本隨之上升,價(jià)格也會(huì )跟著(zhù)上漲。尤其最近幾年,原材料價(jià)格不斷上漲是眾所周知。保鮮柜原材料成本的上漲還隱含運輸費用的上漲,隨著(zhù)人工成本和......查看更多
      第一、速凍開(kāi)關(guān)未關(guān)閉:冷藏展示柜多帶有速凍開(kāi)關(guān)(也叫強制冷開(kāi)關(guān)),若將速凍開(kāi)關(guān)打開(kāi),則連續不停的工作,永遠不會(huì )自動(dòng)停機。其原理是將控制開(kāi)停的溫控器短路,因此需要人工將速凍開(kāi)關(guān)關(guān)閉,這樣冷藏展示柜才能正常有開(kāi)有停。第二、低溫補償開(kāi)關(guān)未關(guān)閉:帶有低溫補償開(kāi)關(guān)的冷藏展示柜(若在環(huán)境溫度比較高的情況下使用,則冷柜的開(kāi)機工作時(shí)間相對要加長(cháng)許多,原因是冷藏室的熱量不僅來(lái)自?xún)Σ氐氖称泛铜h(huán)境溫度的交換,而且......查看更多
      現在的水果店,水果風(fēng)幕柜已經(jīng)成為標配。有的人可能覺(jué)得沒(méi)有必要,其實(shí)使用水果風(fēng)幕柜好處很多。水果風(fēng)幕柜可以有效降低水果的日常損壞。開(kāi)水果店,大家都知道,很多損耗小的水果利潤低,利潤高的損耗大,損耗在所難免,降低水果損耗是提高水果店利潤的重要途徑。配備水果風(fēng)幕柜,就可以有效降低水果損耗,尤其對利潤高的水果十分有利?,F在水果店競爭很激烈,有的甚至幾十米就有一家。在這種激烈的競爭下,細節往往成為生意......查看更多
      食品的安全性關(guān)系到人民的健康,社會(huì )的穩定。中小賣(mài)場(chǎng)缺乏必要的0-4℃的專(zhuān)業(yè)存儲設備,市面上常見(jiàn)冷柜范圍0-10&deg;C,不夠精準;另外,在與冷鮮肉客戶(hù)進(jìn)行深入交互后,了解到客戶(hù)在冷鮮肉冷鏈配送最后一公里及終端儲存的痛點(diǎn);作為肉食企業(yè),保證冷鮮肉安全,終端儲存環(huán)節迫切需要精準0-4℃解決方案?!独漉r肉售賣(mài)冷柜》標準正式蓋章下發(fā)。此標準明確規定了冷鮮肉售賣(mài)冷柜的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、......查看更多
      市場(chǎng)上冷藏柜品牌眾多,消費者選購冷藏柜時(shí)容易挑花眼。面對眾多的冷藏柜,首先要從自己需要出發(fā),來(lái)選擇適合自己需求的冷藏柜。買(mǎi)冷藏柜,重要的是保鮮。一般保鮮溫度是2到8度,冷凍一般0度以下,所以就可以根據需要冷凍還是冷藏來(lái)選擇,或2者皆有。通常2者都需要,日常經(jīng)營(yíng)時(shí)需要冷藏保鮮展示,歇業(yè)時(shí)需要冷凍長(cháng)時(shí)保鮮。冷藏柜的展示空間是重要的購買(mǎi)指標,如果展示空間過(guò)小,那么不能發(fā)揮冷藏柜的作用,會(huì )得不償失。......查看更多
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