冷藏展示柜啟動(dòng)有很多情況，有的是達到溫控溫度，停機休息；有的是斷電停機；還有的是故障停機。達到溫控溫度停機是正常的省電功能，不用管；故障停機需要維修；對于斷電停機，需要注意，因為冷藏展示柜不可以頻繁通電啟動(dòng)。 啟動(dòng)冷藏展示柜運行后，如果斷電停機，需要間隔4分鐘以上才能通電重啟，否則，有可能會(huì )燒毀壓縮機電機。有關(guān)冷藏展示柜標準并未規定每小時(shí)開(kāi)停機次數,一般認為每小時(shí)開(kāi)停機2—6次局正常。 啟動(dòng)后數秒至數十秒停車(chē)，數分鐘后再啟動(dòng)，很快又自行停車(chē)，反復動(dòng)作，頻繁啟動(dòng),而且冷藏展示柜無(wú)法降溫。這種情況多半是繞組絕緣有局部破壞，形成短路，但又未達到烷斷保險絲的程度。其次是機械故障加配合面磨損，壓縮機功耗增加，電流增大。當電流超出允許值，啟動(dòng)繼電器吸合后不能正常釋放，導致電流比正常運行電流大5倍以上，熱保護繼電器在10秒左右自動(dòng)保護切斷電路，過(guò)數分鐘恢復接通，形成頻繁啟動(dòng)。 排除冰堵、制冷劑泄漏的可能后，故障應是臟堵。維修中將毛紉管切掉5—10em，然后從壓縮機充氟管充入氮氣或氟利昂蒸汽，檢查是否通暢。如不通暢，應更換毛細管。更換的毛細管應盡可能與原管規格、長(cháng)度相同。 所以冷藏展示柜要定期保養,定期清掃壓縮機和冷凝器：壓縮機和冷凝器是冷藏展示柜的重要制冷部件，如果沾上灰塵會(huì )影響散熱，導致冷藏展示柜制冷效果減弱，所以，最好每隔一個(gè)月就用毛刷清掃一次。 冷藏展示柜日常保養注意事項： 1、冷藏展示柜應擺放在環(huán)境溫度低而且通風(fēng)條件良好的地方，并且擺放時(shí)冷藏展示柜左右兩側背部要留有適當的空間，以利于散熱。 2、冷藏展示柜內存放食物適量，不要塞的太滿(mǎn)。食品與食品之間，食品與冷藏展示柜內壁之間都應留有一定的空隙，使冷藏展示柜內的空氣流通，提高制冷效果。 3、水分較多的食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冷藏展示柜。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入冷藏展示柜。 4、冷藏展示柜門(mén)開(kāi)門(mén)次數越多，耗電就越大。因此，在開(kāi)冷藏展示柜門(mén)時(shí)，應縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，盡量選擇在冷藏展示柜壓縮機啟動(dòng)時(shí)開(kāi)門(mén)，這樣可以減少冷藏展示柜壓縮機啟動(dòng)次數，降低冷藏展示柜的耗電量。