鮮肉柜主要是用來(lái)冷藏、展示鮮肉的冷藏柜，柜內溫度一般2～10度。低溫抑制細菌繁殖，可以延長(cháng)鮮肉的保質(zhì)期。作為商用冷柜，鮮肉柜的工作環(huán)境一般比較惡劣，工作強度也很大。所以如果使用和維護不當，容易發(fā)生故障。下面重慶鮮肉柜廠(chǎng)家告訴你，鮮肉柜常見(jiàn)故障如何處理：
1、鮮肉柜制冷系統。
鮮肉柜缺少制冷劑就不能制冷，鮮肉柜在長(cháng)時(shí)間使用后，就需要加注制冷劑。下面是主要流程：觀(guān)察內外制冷管路→放氣→打壓查漏→更換器件或補漏→吹通→更換干燥過(guò)濾器→抽真空→加注制冷劑→試機→封口。
2、鮮肉柜電氣系統。
鮮肉柜的制冷系統需要電氣系統的支持。如果電氣系統故障，制冷系統也無(wú)法工作。電氣件是否完整→連接方法是否與電路圖相符→是否有短路或斷路現象→絕緣狀況→檢查壓縮機、啟動(dòng)器、過(guò)載保護器、溫控器是否完好→啟動(dòng)性能檢查。
3、鮮肉柜的化霜回路。旋轉化霜定時(shí)器鈕→化霜溫控器→化霜加熱絲→化霜超熱保險→化霜定時(shí)器。
重慶鮮肉柜廠(chǎng)家表示，在具體檢測、維修過(guò)程中，還應該遵守以下幾個(gè)原則：
1、如果鮮肉柜的壓縮機不運轉的話(huà)，首先看一下是否具備運轉所需的工作電壓，啟動(dòng)器、溫控器等有沒(méi)有什么問(wèn)題，最后在考慮壓縮機本身。
2、先將那些常見(jiàn)、單一、易發(fā)生以及易損、易拆卸部位存在的故障解決，然后再考慮其他的。
3、先排除電氣故障，是的鮮肉柜制冷壓縮機可以正常運轉，然后再考慮制冷的故障。
4、先將外界因素的影響排除，再檢查鮮肉柜之內的實(shí)質(zhì)性故障。
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