做生意降低成本就可以賺更多利潤，由于商業(yè)用電價(jià)格很高，省電就成為節省成本的重要內容。水果風(fēng)幕柜作為商用冷柜，壓縮機功率大，電量消耗相對也大，所以要注意日常使用，正確合理地使用可以有效降低電量消耗。尤其夏天是使用水果風(fēng)幕柜的高峰季節，也是省電的重要季節。有的人可能對省電不太重視，覺(jué)得省幾度電也沒(méi)多少錢(qián)，但是日積月累，也是個(gè)不小的數字。一天3度電，一個(gè)月就是90度，一年就是1000多度,5年就不是一個(gè)小數字了。
要想使用水果風(fēng)幕柜省電，肯定要有個(gè)省電的水果風(fēng)幕柜。在購買(mǎi)時(shí)就要把好關(guān)，一方面要使用優(yōu)質(zhì)壓縮機，制冷效率高，降溫快，這樣工作時(shí)間短會(huì )更省電。另一方面水果風(fēng)幕柜需要使用保溫層，普通保溫層保溫效果差，冷氣容易泄露，需要使用高壓發(fā)泡的聚氨酯保溫層。這種保溫層保溫效果更好，冷氣不易泄露，可以大大減少壓縮機工作時(shí)間。綜合這兩方面，在選購水果風(fēng)幕柜時(shí)要注意選擇正規制冷設備廠(chǎng)家，不能為了貪圖便宜購買(mǎi)質(zhì)量沒(méi)保證的便宜貨，否則1，2年多用的電費就可以買(mǎi)一臺新柜子了。
環(huán)境溫度對水果風(fēng)幕柜耗電量有直接的影響，如果環(huán)境溫度高，水果風(fēng)幕柜降溫慢，制冷系統工作時(shí)間長(cháng)，難免會(huì )耗電量大。環(huán)境溫度低，降溫快，那么水果風(fēng)幕柜使用時(shí)更省電。尤其是夏天，這個(gè)問(wèn)題表現最突出，所以有條件的話(huà)，夏天室內要使用空調，一方面顧客有良好的購物環(huán)境，另一方面也可以大大減少水果風(fēng)幕柜的電量消耗。另一點(diǎn)是水果風(fēng)幕柜不能放在太陽(yáng)直射的地方或有熱源（比如冬天用的取暖器）的地方，同樣的道理，都是盡量使水果風(fēng)幕柜的工作環(huán)境溫度更低。
對于有門(mén)的水果風(fēng)幕柜，平時(shí)要關(guān)好門(mén)，使用時(shí)減少開(kāi)門(mén)時(shí)間和頻率，以防止冷氣泄露。晚上非營(yíng)業(yè)時(shí)間不要關(guān)閉水果風(fēng)幕柜的電源，因為關(guān)閉了，第二天就會(huì )用很長(cháng)的時(shí)間來(lái)制冷，這樣壓縮機就會(huì )很長(cháng)時(shí)間的工作，自然也就費電了，相反如果晚上不關(guān)閉電源，到第二天依然可以保持制冷效果很好，因為晚上使用少，冷氣不容易流失，溫度達到一定的溫度壓縮機就不工作了，這樣就會(huì )相對來(lái)說(shuō)省電些！
對于溫控器溫度，夏天在條件允許的情況下可以適當設高點(diǎn)，溫度越低，降溫越困難，耗電量也越大，而且冷氣泄露后也更容易使制冷系統工作和工作時(shí)間增長(cháng)。水果風(fēng)幕柜一般不使用直冷柜，如果是直冷柜，需要及時(shí)除霜，因為霜是熱的不良導體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內食物之間的熱交換，使箱內溫度降不下來(lái)，降低冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機長(cháng)時(shí)間運行而發(fā)熱、燒壞。一般情況下，霜層達5毫米厚時(shí)，就應除去。而且霜中存有各種食品的氣味，長(cháng)時(shí)間不除霜，會(huì )使水果風(fēng)幕柜發(fā)出異味。