1、飲料柜在冷藏飲料時(shí)，需要將飲料在冷凍室里放較長(cháng)的時(shí)間而達到很低的溫度，有時(shí)不用太在意是否結冰。即使飲料沒(méi)結冰，但放在冷凍室時(shí)達到一定時(shí)間，溫度也已經(jīng)很低了。
2、如果想將飲料迅速降溫，則需要先把飲料放進(jìn)飲料柜冷凍區迅速降溫。這時(shí)我們可以充分利用飲料柜冷凍區制冷功率大的優(yōu)點(diǎn)。
3、飲料柜避免陽(yáng)光直射。陽(yáng)光直射時(shí)會(huì )在溫室內部持續產(chǎn)生熱量。這時(shí)如果把溫室和外界隔絕開(kāi)來(lái)，溫度就會(huì )迅速上升。所以超市冷柜很忌諱陽(yáng)光直射，因為陽(yáng)光射入超市冷柜以后會(huì )在超市冷柜內部直接產(chǎn)生熱量。
4、將飲料放進(jìn)飲料柜冷藏區以后，溫度會(huì )緩緩上升，如果這時(shí)這瓶飲料還沒(méi)賣(mài)出去的話(huà)，可以考慮放回飲料柜冷凍區重新冰凍。
5、還可以把飲料柜冷藏區的溫度稍微調低，可以減慢飲料回溫的速度。
6、當飲料柜內的飲料溫度已經(jīng)很低的時(shí)候，也就是達到冷凍區的溫度以后，可以把飲料放進(jìn)飲料柜冷藏區，因為
這時(shí)候再在飲料柜冷凍區放著(zhù)就沒(méi)有意義了。