消費者對蛋糕的需求，推動(dòng)了蛋糕展示柜市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多人在考慮開(kāi)蛋糕店創(chuàng )業(yè)，不管從蛋糕展示柜企業(yè)角度還是從消費者角度來(lái)說(shuō)，目前蛋糕展示柜市場(chǎng)有著(zhù)非常大的發(fā)展潛力。蛋糕展示柜企業(yè)需要發(fā)展、消費者需要好的產(chǎn)品，這成為蛋糕展示柜市場(chǎng)發(fā)展的最大動(dòng)力。
不過(guò)也要清醒地看到，蛋糕展示柜市場(chǎng)面臨內外銷(xiāo)的壓力，蛋糕展示柜企業(yè)應該意識到什么?整個(gè)世界的格局正在發(fā)生變化，尤其是新興蛋糕展示柜市場(chǎng)有些停滯，給全球的布局帶來(lái)新的挑戰。中國經(jīng)濟結構正在進(jìn)入全面的調整，市場(chǎng)的需求量也在放緩。在這破局轉型中，每個(gè)蛋糕展示柜企業(yè)應清楚認識到企業(yè)面臨怎樣的瓶頸和問(wèn)題，在市場(chǎng)上找準自己的定位，在轉型中尋找更大的機會(huì )。
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面對經(jīng)濟結構的調整轉型，每個(gè)蛋糕展示柜企業(yè)需要要重新思考企業(yè)的成長(cháng)方式、經(jīng)營(yíng)思路，重新思考企業(yè)發(fā)展的治理機制、激勵機制、組織發(fā)展的形態(tài)。商業(yè)的模式、經(jīng)營(yíng)的思路、戰略的方向要進(jìn)行重新的思考和顛覆。要顛覆過(guò)去成功的經(jīng)驗和傳統。蛋糕展示柜企業(yè)要以開(kāi)放的思維、開(kāi)放的心態(tài)，建立開(kāi)放的組織。對內要開(kāi)放，對外要開(kāi)放。要開(kāi)放性的利用所有的社會(huì )資源，去尋找蛋糕民法柜企業(yè)持續性的成長(cháng)軌道。
我們可以看到，2015年的蛋糕展示柜行業(yè)必將經(jīng)歷一場(chǎng)洗牌，隨著(zhù)人們生活水平的逐步提升，蛋糕店，烘培店，面包店將會(huì )越來(lái)越多地出現在大街小巷。當然，蛋糕展示柜行業(yè)在發(fā)展初期確實(shí)需要經(jīng)歷陣痛期，希望廣大消費者給予足夠的理解。當然，這也需要國家相關(guān)部門(mén)和蛋糕展示柜生產(chǎn)企業(yè)的共同進(jìn)行努力，千萬(wàn)別讓消費者的信心和身體健康受到傷害。
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