經(jīng)過(guò)多年的充分競爭,冷藏展示柜市場(chǎng)已相對成熟,行業(yè)生態(tài)趨好。長(cháng)遠來(lái)看,冷藏展示柜行業(yè)仍有一定成長(cháng)空間。
統計數據顯示,去年除蛋糕展示柜大幅增長(cháng)外,其他產(chǎn)品零售量和零售額均保持平衡,水果保鮮柜、風(fēng)幕柜略有增長(cháng)?？v觀(guān)全年,大冷藏展示柜行業(yè)增長(cháng)保持平衡態(tài)勢。不過(guò),對冷藏展示柜業(yè)前景需要謹慎,經(jīng)過(guò)多年的充分競爭,冷藏展示柜市場(chǎng)已相對成熟,行業(yè)生態(tài)趨好。長(cháng)遠來(lái)看,冷藏展示柜行業(yè)仍有一定成長(cháng)空間。
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冷藏展示柜的行業(yè)生態(tài)首先與品牌集中度息息相關(guān),蛋糕柜，水果保鮮柜行業(yè)市場(chǎng)集中度較高,特別是蛋糕展示柜行業(yè)寡頭格局已基本形成,行業(yè)龍頭對市場(chǎng)有較強的把控能力。龍頭企業(yè)占據市場(chǎng)大部分份額,且還在不斷提升。“產(chǎn)品不斷高端化”、“行業(yè)平均單價(jià)穩步提升”,既是居民消費升級的反映,也是冷藏展示柜行業(yè)集中后的必然結果。較高集中度下,龍頭企業(yè)占有較高的市場(chǎng)份額,對市場(chǎng)價(jià)格擁有較強的話(huà)語(yǔ)權,成本轉嫁能力較高,形成了較高的行業(yè)進(jìn)入壁壘,因此較少有新資本進(jìn)入行業(yè),冷藏展示柜行業(yè)競爭格局相對穩定。
其次,從冷藏展示柜行業(yè)行為來(lái)看,白電行業(yè)善于推陳出新,美的集團新戰略進(jìn)展順利,高端產(chǎn)品份額提升明顯,未來(lái)在產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)等方面的升級還將不斷加大。這有利于美的自身盈利水平提升,也有利于白電行業(yè)生態(tài)的優(yōu)化。
從目前看,龍頭蛋糕展示柜發(fā)起的促銷(xiāo)仍在可控范圍之內。首先,業(yè)績(jì)快報顯示,凈利潤增長(cháng)創(chuàng )歷史新高。這說(shuō)明在原材料價(jià)格降低的情況下,蛋糕展示柜企業(yè)降價(jià)仍保證了盈利;其次,如果縱向比價(jià),龍頭蛋糕展示柜企業(yè)降價(jià)后的產(chǎn)品價(jià)格依然高于大部分中小品牌,多年的口碑使其能夠獲得消費者的青睞。
第三,冷藏展示柜屬于必需消費品的范疇,基本的需求始終存在。生活水平的提高導致剛性需求的上升,冷藏展示柜的前景或將轉暖;近十年來(lái)冷藏展示柜的普及,也推動(dòng)消費不斷升級,保證行業(yè)銷(xiāo)量不會(huì )大幅下滑。
綜合來(lái)看,中國廣闊的地域和眾多的人口給了冷藏展示柜行業(yè)發(fā)展更大空間。隨著(zhù)居民收入不斷提高、城鎮化推進(jìn),冷藏展示柜總量和結構都將再上臺階;家庭越來(lái)越小型化,公共服務(wù)領(lǐng)域越來(lái)越多冷藏展示柜產(chǎn)品應用,都將保證需求的長(cháng)期穩定。
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