二零一二年上半年，受低迷的經(jīng)濟形勢、房地產(chǎn)調控和貨幣政策總體偏緊等因素的影響，我國商用蛋糕展示柜行業(yè)在二零一一年下半年放緩的基礎上繼續減速。根據奧維咨詢(xún)監測數據，二零一二年上半年我國商用蛋糕展示柜總體市場(chǎng)規模約二百四十七億元，比二零一一年同期下降百分之一十一點(diǎn)三，降幅創(chuàng )歷史之最。商用蛋糕展示柜市場(chǎng)的增長(cháng)不如預期，蛋糕展示柜企業(yè)冀望商用市場(chǎng)彌補家用市場(chǎng)的愿望落空。
格力此前曾表示將通過(guò)政府采購項目擴大商用蛋糕展示柜的市場(chǎng)占有率，日本東芝的新型號商用蛋糕展示柜產(chǎn)品也將在國內工廠(chǎng)投產(chǎn)，結束東芝在中國長(cháng)達一十年的純進(jìn)口產(chǎn)品銷(xiāo)售歷史。然而，新出爐的數據還是給蛋糕展示柜企業(yè)潑了一盆冷水。此前，由于家用蛋糕展示柜市場(chǎng)萎縮，很多企業(yè)紛紛提出押寶商用產(chǎn)品保持增長(cháng)的計劃。
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奧維咨詢(xún)研究表明，今年上半年的整體蛋糕展示柜品牌格局最大的變化來(lái)自于行業(yè)冠軍的易主，民族品牌格力首次擊敗日系品牌大金，問(wèn)鼎冠軍寶座。上半年樓市交易低迷，房地產(chǎn)的不景氣對家裝市場(chǎng)的多聯(lián)機及單元機市場(chǎng)影響較大。因此在多聯(lián)機市場(chǎng)極具優(yōu)勢的龍頭企業(yè)大金受到較大沖擊，上半年可變冷媒流量型中央蛋糕展示柜（VRF）銷(xiāo)售額僅二十多億元，較二零一一年下滑速度明顯，丟失了市場(chǎng)第一的位置。目前，商用蛋糕展示柜市場(chǎng)的格局已經(jīng)基本形成。商用蛋糕展示柜市場(chǎng)品牌分為三大陣營(yíng)，歐美品牌、日韓品牌、國內品牌。其中，老牌歐美企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)較早，市場(chǎng)發(fā)展較為穩定，但企業(yè)增長(cháng)速度低于行業(yè)平均水平，主要原因是被國內企業(yè)搶占了部分市場(chǎng)份額。
三菱電機、三菱重工等品牌通過(guò)開(kāi)展各項蛋糕展示柜市場(chǎng)推廣活動(dòng)，上半年降幅不大，基本保持了去年同期水平。同樣是多聯(lián)機較為強勢的海信、日立、東芝等，選擇在盯緊大型項目的同時(shí)，加大三四級市場(chǎng)的開(kāi)拓，實(shí)現了銷(xiāo)售額和市場(chǎng)份額逆勢雙增長(cháng)。從上半年的整體形勢來(lái)看，下半年行業(yè)仍面臨諸多的挑戰。奧維咨詢(xún)認為，下半年伴隨著(zhù)政策松動(dòng)以及各品牌的戰略調整，商用蛋糕展示柜行業(yè)整體低迷現狀或將有所改變，預計二零一二年相較于二零一一年市場(chǎng)規模持平或略有下滑，約五百五十億元。