《北京市集中冷藏展示柜通風(fēng)系統衛生管理辦法》已正式實(shí)施一年，為更好地貫徹執行集中冷藏展示柜通風(fēng)系統地方規章和地方標準，提升集中冷藏展示柜通風(fēng)系統衛生管理水平，規范全市集中冷藏展示柜通風(fēng)系統的衛生管理，自2012年7月1日至2012年9月30日，通州區衛生監督所組織開(kāi)展為期三個(gè)月的集中冷藏展示柜通風(fēng)系統“百日整治”專(zhuān)項衛生監督檢查工作。
“百日整治”工作通過(guò)宣傳培訓、落實(shí)整改和檢查驗收等三個(gè)階段來(lái)實(shí)施，重點(diǎn)針對三至五星賓館、飯店，經(jīng)營(yíng)面積在3000平方米以上的商場(chǎng)超市，體育館及大型辦公樓、寫(xiě)字樓等場(chǎng)所。檢查的主要內容包括衛生維護管理檔案的建立情況、集中冷藏展示柜通風(fēng)系統機房以及開(kāi)放式冷卻塔的清潔維護情況。
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目前，衛生監督所已完成了第一階段的宣傳培訓、全面啟動(dòng)任務(wù)，正在進(jìn)行加大處罰、落實(shí)整改的第二階段。共檢查轄區集中冷藏展示柜通風(fēng)系統單位35家，抽檢5家，被檢查的集中冷藏展示柜單位基本都具有專(zhuān)人專(zhuān)業(yè)維護管理人，并建立有衛生維護管理檔案，開(kāi)放式冷卻塔在運行前進(jìn)行了清洗維護和消毒。
第二階段的檢查也發(fā)現了一些問(wèn)題，如個(gè)別單位的冷藏展示柜機房?jì)却娣排c集中冷藏展示柜無(wú)關(guān)的雜物、個(gè)別單位的衛生維護檔案不健全等。針對問(wèn)題，執法人員現場(chǎng)要求相關(guān)單位限期進(jìn)行整改，對違法情節嚴重的單位依據《北京市集中冷藏展示柜通風(fēng)系統衛生管理辦法》做出行政處罰。
在此階段工作中，執法人員還組織相關(guān)單位對集中冷藏展示柜衛生管理良好的單位進(jìn)行經(jīng)驗交流推廣，相互學(xué)習，促進(jìn)全區集中冷藏展示柜整體衛生水平的提高。