一十一月一十八日訊國家發(fā)改委副主任張曉強表示，冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機,《規劃》的實(shí)施將有助于提高出口農產(chǎn)品質(zhì)量，增強國際競爭力。我國生鮮農產(chǎn)品生產(chǎn)具有較強的比較優(yōu)勢v+購物網(wǎng)，但由于冷鏈發(fā)展滯后，蔬菜、水果出口量?jì)H占總產(chǎn)量的百分之一至百分之二，且百分之八十是初級產(chǎn)品，在國際市場(chǎng)上缺乏競爭力。冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，由此，二零一零年六月國家發(fā)改委發(fā)布的我國冷鏈物流市場(chǎng)規模和需求增速加快《農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規劃》指出，“我國規?；?、系統化的冷鏈物流體系尚未形成，與發(fā)展現代農業(yè)、居民消費和擴大農產(chǎn)品出口的需求相比仍有差距”。
隨著(zhù)生活品質(zhì)的提高，人們對食品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，冷鏈物流業(yè)逐漸嶄露出商機。冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，同時(shí)，冷鮮食品比一般食品對于物流的要求更高、更專(zhuān)業(yè)，這也給冷鏈物流業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了挑戰。然而，與蛋糕展示柜強勁需求形成鮮明反差的是途牛旅游網(wǎng)，我國冷鏈物流市場(chǎng)規模和需求增速加快我國冷鏈物流的發(fā)展滯后。據中國冷鏈物流聯(lián)盟專(zhuān)家團渠道專(zhuān)家、奢華國際食品渠道整合機構執行董事李北波介紹，冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，目前我國已有冷藏容量?jì)H占市場(chǎng)貨物需求的百分之二十至百分之三十;僅水果、蔬菜等農產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節上的損失率就達百分之二十五至百分之三十，每年有總值約九十二點(diǎn)五億美元的農產(chǎn)品在運輸中損失。國是農業(yè)生產(chǎn)和農產(chǎn)品消費大國，每年所消費的易腐食品將近一十億噸，其中需要通過(guò)冷鏈物流服務(wù)的超過(guò)百分之五十。冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，與此同時(shí)，近年來(lái)，我國冷鏈物流市場(chǎng)規模和需求增速加快金象大藥房網(wǎng)上商城，僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在一億噸左右。
“我國的損耗量居于世界首位，每年腐爛損耗的水果、蔬菜可以滿(mǎn)足將近二億人口的基本營(yíng)養需求我國點(diǎn)菜柜冷鏈物流市場(chǎng)規模和需求增速加快。而在發(fā)達國家，損失率會(huì )被控制在百分之五以下。”李北波說(shuō)。冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，同時(shí)，就基礎設施而言，數據顯示，我國冷庫庫容量一千五百萬(wàn)噸，機械冷藏列車(chē)近七千五百輛，機械冷藏汽車(chē)四萬(wàn)輛，冷藏船噸位一十萬(wàn)噸，年集裝箱生產(chǎn)能力一百萬(wàn)標準箱。但是，如果以人均擁有量計算，每人擁有的冷庫庫容量?jì)H為一十二公斤，冷藏保溫車(chē)占貨運汽車(chē)的比例也只有百分之零點(diǎn)三。冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，如今，青島、煙臺的海鮮捕撈上岸，當天就能擺在濟南的餐桌上;壽光蔬菜在北京的超市出售時(shí)，還保持著(zhù)當天剛從田間收獲時(shí)的泥土的芳香……富士康飛虎樂(lè )購這些都是快速發(fā)展的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)給人們生活帶來(lái)的巨大變化。
冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，只是礙于當時(shí)的條件我國冷鏈物流市場(chǎng)規模和需求增速加快，快馬加鞭在驛站之間傳遞只有皇室高官才能享受。人們對新鮮食材的喜愛(ài)，自古至今從來(lái)沒(méi)有中斷。而隨著(zhù)冷藏技術(shù)的不斷發(fā)展，這種需求變得更為現實(shí)，冷鏈物流也應運而生。 農產(chǎn)品點(diǎn)菜柜冷鏈物流面臨發(fā)展機遇，何為冷鏈物流?就是泛指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷(xiāo)售直到消費前的各個(gè)環(huán)節始終處于規定的低溫環(huán)境下我國冷鏈物流市場(chǎng)規模和需求增速加快，紅孩子購物網(wǎng)以保證食品品質(zhì)、減少食品損耗的一項系統工程。冷藏展示柜物流業(yè)迎來(lái)商機，年增長(cháng)率在百分之八以上;國內目前有超過(guò)一萬(wàn)家超市亟待引進(jìn)冷鏈技術(shù)并尋求合作伙伴。“這些數字都在傳遞著(zhù)一個(gè)信息，那就是我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)有著(zhù)很大的發(fā)展空間。”羅蘭貝格管理咨詢(xún)有限公司執行總監、冷鏈物流專(zhuān)家楊珊娜說(shuō)。