水果超市內部布局設計的合理性，影響到消費者的購物體驗，對銷(xiāo)售額有重要影響。下面聊聊水果超市內部布局設計原則。 一、水果超市通道的設計 水果超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導顧客行動(dòng)的主線(xiàn)，而副通道是指顧客在店內的支流。以下各項是設置超市內通道時(shí)所要遵循的原則：(1)足夠的寬；(2)筆直；(3)平坦；（4）少拐角；(5)通道上的照度比賣(mài)場(chǎng)明亮；(6)沒(méi)有物。工程人員在具體執行中應該注意到以上問(wèn)題。 二、水果超市的功能性布局 水果店中要有能夠吸引顧客眼光注意力的地方，要創(chuàng )造這種吸引力是依靠水果的配置及布局來(lái)完成的。 一般來(lái)說(shuō)水果超市中，吸引人的地方應該有四、五個(gè)。 (1)吸引人點(diǎn)：入口——主打貨區 水果超市入口，是顧客必經(jīng)之地，也是水果店能吸引人的地方。此處配置的商品主要是： ①流行水果； ②色澤鮮艷、引人注目的水果； ③季節性強的水果。 這類(lèi)商品大多是消費者隨時(shí)需要，又時(shí)常要購買(mǎi)的。例如，蘋(píng)果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季節性比較強的商品。 （2）第二吸引人點(diǎn)：柱子處——主力貨區 這主要設置在入口處靠近室內柱子處，這個(gè)點(diǎn)擺的位置比較靠近室內： a、主力水果； b、購買(mǎi)高的水果； c、采購力強的水果； 這個(gè)地方主要擺一些店內的主打水果，如西瓜、蘋(píng)果、香蕉等。 (3)第三吸引人點(diǎn)：靠近保鮮庫與樓梯處——貨區 這個(gè)就是要顧客，留住顧客，所以可配置下列商品： a、水果； b、促銷(xiāo)水果。 這個(gè)區域主要擺放一些受損的水果和降價(jià)水果，以吸引更多人走進(jìn)里面。 (4)第四引人點(diǎn)——熱門(mén)貨區 這個(gè)擺放的位置比較大，可以設置為主力水果區 a、熱門(mén)水果； b、有意大量陳列的水果； c、高利潤水果； d、季節性水果； （5）其他區域點(diǎn)的規劃： a、保鮮庫門(mén)口改成優(yōu)之良品專(zhuān)賣(mài)區； b、設置飲料銷(xiāo)售區、水果扎汁區及禮品包裝區； c、擺放水果架、水果保鮮柜； d、清貨區設置在倉庫內。