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    1. 開(kāi)水果店有哪些注意事項,要注意什么
      來(lái)源:http://m.infolinknews.com發(fā)布時(shí)間:2017/11/10 13:17:41

       開(kāi)水果店首先要了解進(jìn)貨渠道,一般選擇當地大型批發(fā)市場(chǎng)就可以了。

        選擇開(kāi)店的位置,對于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。比如在醫院附近有很多水果專(zhuān)賣(mài)店,而且規模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方,而且小區附近的水果店,還可以選擇多種經(jīng)營(yíng),即經(jīng)營(yíng)水果,又可以經(jīng)營(yíng)蔬菜。大型商業(yè)區附近其實(shí)也是一個(gè)好的選擇,面向上班白領(lǐng)的水果需求。

      水果保鮮柜

        開(kāi)水果專(zhuān)賣(mài)店要特別注意形象,整體統一的裝修,配以美觀(guān)大方的水果保鮮柜,讓用戶(hù)購買(mǎi)更放心。優(yōu)凱水果保鮮柜不僅可以冷藏保鮮水果,還可以加裝鏡子,讓水果顯得更多,展示效果更佳。為了讓顧客感覺(jué)水果擺放整齊、種類(lèi)繁多,不少店特意在店鋪兩側的墻上也裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿(mǎn)目,非常搶眼。

      水果保鮮柜客戶(hù)使用圖

        至于經(jīng)營(yíng)方法就比較靈活了,不過(guò)一定要注意的是,水果是應季商品,并且是消耗品,一次不要進(jìn)貨太多,還要保存得當,可以添設水果保鮮柜用于冷藏水果,尤其是高檔水果,價(jià)格高,損耗大了影響利潤。一般來(lái)說(shuō),適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋(píng)果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過(guò)不是每種水果都適合放進(jìn)水果保鮮柜。有些水果天生“怕冷”,像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會(huì )受“冷害”,造成果皮上起斑點(diǎn)或變成黑褐色,破壞水果品質(zhì)和風(fēng)味。

      優(yōu)凱水果保鮮柜案例圖

      經(jīng)營(yíng)時(shí)要根據周邊顧客所需進(jìn)行靈活的調整,也要適當地嘗試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營(yíng),如果有精力,也可以適當地跑一跑有需求的單位,做長(cháng)期合作生意。當然也可以開(kāi)發(fā)網(wǎng)店,以此擴大經(jīng)營(yíng);微信是使用非常多的社交工具,也可以利用微信進(jìn)行推廣營(yíng)銷(xiāo)。

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