用戶(hù)購買(mǎi)蛋糕展示柜時(shí)，有時(shí)候會(huì )遇到價(jià)格差別很大的情況。除去大品牌動(dòng)輒上萬(wàn)元一臺的蛋糕展示柜，通常長(cháng)度1米5的蛋糕展示柜價(jià)格在4，5000左右，根據配置的不同差別不會(huì )差別太大。但是有的顧客在咨詢(xún)優(yōu)凱的銷(xiāo)售人員時(shí)，說(shuō)別人家的蛋糕展示柜都只要2000多，甚至只要1000多，而且外觀(guān)都差不多。這里要和大家普及一下基本的蛋糕展示柜知識，以免消費者在購買(mǎi)蛋糕展示柜時(shí)發(fā)生吃虧上當的情況。
一、蛋糕展示柜的外觀(guān)差不多很正常。但是不能僅憑外觀(guān)來(lái)判斷兩臺蛋糕展示柜是否一樣，因為制冷系統及保溫系統才能主要體現蛋糕展示柜的價(jià)值。消費者購買(mǎi)蛋糕展示柜，價(jià)格差別大的原因就在這里。蛋糕展示柜之所以能冷藏保鮮蛋糕，是因為有一套制冷系統及保溫系統。制冷系統包括壓縮機，冷凝器，蒸發(fā)器，膨脹閥等相關(guān)制冷配件。制冷效果的差別，是否節能都依賴(lài)于制冷系統配件的質(zhì)量及制冷參數的配比。而保溫層是蛋糕展示柜能否節能的除制冷系統外最重要的一環(huán)。只有保溫效果好，壓縮機工作的時(shí)間才會(huì )短，蛋糕展示柜才能節能。如果沒(méi)有保溫層或保溫層效果不好，那么再好制冷系統也不夠冷氣的泄露。如果一臺蛋糕展示柜一天節省3度電，一個(gè)月90度，按1元1度電計算，一年可以節省1000元。所以購買(mǎi)蛋糕展示柜時(shí)不僅要考慮一次性購買(mǎi)成本，更要考慮隱形的使用成本。
二、直冷型蛋糕展示柜和風(fēng)冷型蛋糕展示柜的區別
通常冷藏展示柜分為直冷型和風(fēng)冷型。兩種制冷方式都可以制冷，只是原理不同。這兩種制冷方式可以簡(jiǎn)單理解為傳統的家用直冷冰箱和空調，一種是依賴(lài)后壁的銅管制冷，另一種是吹出的冷風(fēng)制冷。蛋糕展示柜作為商用冷藏展示柜，根據制冷類(lèi)型也可以分為直冷型和風(fēng)冷型。但是作為負責任的正規制冷設備廠(chǎng)家，只會(huì )建議消費者購買(mǎi)風(fēng)冷型蛋糕展示柜，因為直冷型冷柜，雖然能制冷，但是制冷速度慢，效果沒(méi)有風(fēng)冷型明顯，對制冷速度和溫度要求不高的產(chǎn)品可能影響并不大，但是并不適合冷藏保鮮蛋糕，因為蛋糕如果不能短時(shí)間內冷藏起來(lái)，會(huì )嚴重影響賣(mài)相。但是直冷型的優(yōu)點(diǎn)的是技術(shù)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜。所以很多小廠(chǎng)家或個(gè)人會(huì )以直冷型蛋糕展示柜的價(jià)格優(yōu)勢來(lái)競爭市場(chǎng)，這是對消費者很不負責的行為。
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