蛋糕展示柜節約用電技巧
1）不要將熱的食品放進(jìn)蛋糕展示柜內，因為熱食品含熱量高，將會(huì )使蛋糕展示柜內溫度急劇上升，電量增加。
2）應量減少蛋糕展示柜開(kāi)門(mén)次數，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，對于直冷蛋糕展示柜，積霜過(guò)多會(huì )浪費電力，應定時(shí)除霜。
3）蛋糕展示柜溫度控制器是節電的關(guān)鍵，冬季調溫旋鈕轉至"１"字，夏季調至"４"的位置，這樣可減少蛋糕展示柜的啟動(dòng)次數，有利于節電。有的溫控器檔位越高，溫度越高，那么冬季調到高檔，夏季調到低檔，根據實(shí)際情況而定。
4）蛋糕展示柜環(huán)境溫度對耗電量影響非常大。對于夏天，店內盡量開(kāi)空調，把環(huán)境溫度降到25度左右；對于冬天，店內暖氣溫度不要過(guò)高，否則耗電會(huì )很厲害。
5）要想蛋糕展示柜省電，需要從源頭控制。購買(mǎi)蛋糕展示柜時(shí)，選購正規制冷設備廠(chǎng)家，雖然價(jià)格會(huì )比小廠(chǎng)家價(jià)格會(huì )高一些，但是制冷系統會(huì )采用優(yōu)質(zhì)壓縮機及零部件，降溫快，制冷效果好，使用更省電。商業(yè)用電通常很貴，每天最少節省3度電，一個(gè)月就是90度，一年電費就能省1000元左右，這是絕大部分消費者容易忽視的問(wèn)題。這就是購買(mǎi)成本和使用成本的差距。