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    1. 冷藏柜防止產(chǎn)生異味的方法
      來(lái)源:http://m.infolinknews.com發(fā)布時(shí)間:2017/11/10 13:18:25

      冷藏柜使用一段時(shí)間后,柜內內容易產(chǎn)生異味。這主要是因為儲存食物的殘渣和殘液長(cháng)時(shí)間留在冷藏柜內發(fā)生變質(zhì),蛋白質(zhì)分解發(fā)霉造成的,尤其是存放魚(yú),蝦,肉等產(chǎn)品更容易發(fā)生難聞的氣味。冷藏柜防止產(chǎn)生異味的方法有:

      一、食品裝袋儲存,特別是水果和蔬菜等,應先用水洗凈,晾干,裝入清潔的保鮮袋中,再放入冷藏室內擱架上或果菜盒內進(jìn)行儲藏。

      二、能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在冷藏柜中存放較長(cháng)時(shí)間可以長(cháng)期冷凍的食品,如肉,魚(yú)和蝦等食品,放入冷凍室儲藏,因為冷藏室保存時(shí)間短,容易變質(zhì)。

      三、儲藏帶有內臟的食品,如雞,鴨和魚(yú)類(lèi)等,必須先把內臟除去,以免內臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品,發(fā)生異味
      水果保鮮柜
      四、生熟食品要分開(kāi)儲藏,熟肉,香腸,火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好,放在專(zhuān)用的熟食擱架上,與生食及有強烈氣味的食品分開(kāi),以免和熟食污染。

      五、定期清洗冷藏柜,在使用過(guò)程中,要定期用中性洗潔劑和冷藏柜除臭劑對柜內進(jìn)行清洗,為防止柜內產(chǎn)生異味,也可用活性碳、橘子皮等除臭。

        產(chǎn)生異味主要來(lái)自冷藏室,冷凍室除霜化凍時(shí)有時(shí)也會(huì )產(chǎn)生異味。對冷藏室發(fā)出的異味,可直接放入除味劑或電子除臭器等消除。定期停機對冷藏室進(jìn)行清理是必須要做的工作。對冷凍室中的異味,要切斷電源,打開(kāi)冷藏柜門(mén),除霜并清洗干凈后,用除味劑或電子除臭器清除。如果沒(méi)有除味劑等,可將冷藏柜內膽及附件擦洗干凈后,放入半杯白酒(最好是碘酒),關(guān)上冷藏柜門(mén),不通電源,經(jīng)24h后,既可將異味消除。

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