隨著(zhù)日常經(jīng)營(yíng)的需要，保鮮冷庫的配備已經(jīng)成為必需品。保鮮冷庫在使用時(shí)，要注意以下幾方面的問(wèn)題。
1、冷庫安裝工程完畢后，需要冷藏保鮮的食物、蔬菜、水果、干貨等放入溫度設定在需要的溫度范圍內冷藏保存，天氣越熱設定溫度盡可能調高從而減少與環(huán)境溫度的溫差，同時(shí)也讓保鮮設備了運轉時(shí)間，不會(huì )超負荷運轉使用壽命，也節約了用電量。對于需要保持干燥的物品來(lái)說(shuō)，比如茶葉、干貨等，如果出庫后隨即打開(kāi)包裝袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低冷藏物品，會(huì )液化成小水珠而使物品受潮。
2、保鮮冷庫里擺放物品時(shí)，不要為了充分利用空間堆放太滿(mǎn)，一定要留有空氣流動(dòng)的空隙，這樣才能保證冷庫的作用效果。保鮮庫是采用冷庫設備冷風(fēng)機作為蒸發(fā)器。冷庫安裝工程中的大型冷庫設備發(fā)揮作用從而能夠達到抽濕的目的，而冷庫設備冷風(fēng)機要發(fā)揮正常的，必須要求庫內空氣流動(dòng)循環(huán)，從而使降溫均勻，如果阻塞了風(fēng)道，那么將會(huì )使保鮮庫不能發(fā)揮它的制冷功能。
3、對于有條件的，最好定制貨架分類(lèi)擺放，這樣既可以充分利用冷庫的空間，又可以使不同物品達到理想的冷藏效果，不會(huì )因為物品的堆集，造成冷氣流通不暢。
4、使用保鮮冷庫，安全要放在最重要的位置，定期檢查相關(guān)設備的運行狀況，要有專(zhuān)人負責冷庫的日常運營(yíng)。